1. apríl 2026

Glatvarmi og sniglar: Ný atvinnugrein í mótun á Íslandi

Sniglarækt með íslenskum áherslum

– lærdómsrík ferð til Írlands markar lokaskref í verkefni Eims 

Nýlega lauk mikilvægu skrefi í þróunarverkefni Eims um sniglarækt með fræðsluferð til Írlands, þar sem hópur íslenskra þátttakenda kynnti sér starfsemi sniglabýlisins Inis Escargot. Ferðin var hluti af verkefni sem hefur haft það að markmiði að kanna forsendur fyrir innleiðingu sniglaræktar á Íslandi, með sérstakri áherslu á nýtingu glatvarma og aðlögun að íslenskum aðstæðum. 


Sniglarækt hefur víða í Evrópu þróast í arðbæra og fjölbreytta atvinnugrein. Sniglar eru eftirsóttir sem hágæðamatvara, en auk þess má nýta afurðir þeirra í fóður, snyrtivörur og áburð. Þetta gerir greinina sérstaklega áhugaverða í samhengi við aukna eftirspurn eftir sjálfbærum og verðmætum landbúnaðarafurðum. Fyrir íslenskar aðstæður liggja tækifærin ekki síst í nýtingu auðlinda sem þegar eru til staðar, svo sem jarðhita og hliðarstrauma úr hitaveitukerfum, sem geta tryggt stöðugt hita- og rakastig, en þetta eru lykilforsendur í sniglarækt. 



Í ferðinni til Írlands fengu þátttakendur að kynnast starfseminni frá fyrstu hendi, allt frá klaki og uppeldi til uppskeru og vinnslu. Íslenski hópurinn var hamhleypa til verka, írska sniglabóndanum til gagns og gleði. Fram kom að framleiðslan byggir á skýru árlegu ferli þar sem stöðugt hitastig og rakastig skipta sköpum fyrir árangur. Þessi reynsla er sérstaklega mikilvæg fyrir íslenskt samhengi, þar sem áhersla hefur verið lögð á að þróa lausnir sem nýta jarðhita til að tryggja stöðug framleiðsluskilyrði allt árið. 


Verkefnið „Sniglarækt, sjálfbær nýting glatvarma“ hefur frá upphafi verið hugsað sem hagnýtt þróunarverkefni fyrir bændur og frumkvöðla á Norðurlandi. Það var mjög dýrmætt fyrir þátttakendur að kynnast þessum búskap af eigin raun og fá tækifæri til að ganga í verkin á búin. Markmið verkefnisins er að skapa ný tækifæri í dreifbýli með því að byggja á vannýttum auðlindum og fjölga tekjustoðum landbúnaðar. Ferðin til Írlands markar lokafasa þessa verkefnis, þar sem áhersla var lögð á að tengja saman fræðilega vinnu, reynslu erlendra aðila og raunhæfa innleiðingu hér á landi. 

Næstu skref felast í að meta hvernig best sé að yfirfæra þessa þekkingu yfir á íslenskar aðstæður, meðal annars með þróun tilraunaverkefna og áframhaldandi samstarfi við erlenda sérfræðinga. Með því er lagður grunnur að nýrri, sjálfbærri atvinnugrein sem getur styrkt byggðir og aukið verðmætasköpun í íslenskum landbúnaði. 


Verkefnið er samstarfverkefni Eims; Rannsóknarmiðstöðvar landbúnaðarins; Samtaka sveitarfélaga á Norðurlandi vestra, eystra og Vesturlands; unnið með styrkjum úr Sóknaráætlunum, Lóu og Matvælasjóði. 



Deila frétt

6. nóvember 2026
Jane Stevens, sendiherra Bretlands á Íslandi, heimsótti Eim á nýrri aðalskrifstofu félagsins á Skiptagötu 9 á Akureyri. Í heimsókninni kynnti Eimur starfsemi sína og verkefni á sviði orkuskipta, sjálfbærni og bætta nýtingu auðlinda á Norðurlandi. Rætt var um alþjóðlegt samstarf og mikilvægi þess að tengja saman staðbundna þekkingu og reynslu frá öðrum löndum við þróun nýrra lausna í orku- og auðlindanýtingu. Meðal þess sem kynnt var var Vatnalíf / ICEWATER , þar sem Eimur hefur þróað færanlegan hreinsigám til forhreinsunar á fráveituvatni frá matvælaiðnaði. Verkefnið sýnir hvernig hægt er að þróa nýjar lausnir með atvinnulífinu og skapa tækifæri til verðmætasköpunar úr auðlindum sem annars færu til spillis. Eimur hefur unnið verkefnið í góðu samstarfi við Kjarnafæði/Norðlenska á Húsavík og er stolt af þeim árangri sem náðst hefur við þróun og prófun gámsins. Einnig var rætt um möguleika lífgasframleiðslu í landbúnaði og hvernig kúabændur geta nýtt mykju til framleiðslu á eldsneyti. Í Bretlandi eru dæmi um slíka nýtingu og var rætt um hvernig sú reynsla gæti nýst við þróun sambærilegra lausna hér á landi. Lífgas og orkuskipti í landbúnaði voru einnig meðal umræðuefna á viðburði Eims um orkuskipti í landbúnaði fyrr á þessu ári. Þessi umræða tengist jafnframt DEPLOY-PED , nýju evrópsku samstarfsverkefni sem Eimur leiðir. DEPLOY-PED er styrkt af Horizon Europe og að verkefninu koma tuttugu samstarfsaðilar í tíu löndum. Eitt af sex sýnisverkefnum þess verður unnið í Húnaþingi vestra, þar sem sjónum verður beint að möguleikum lífgasframleiðslu í dreifbýli. Verkefnið hefst í janúar 2027 og stendur í fjögur ár. Heimsóknin var jafnframt tækifæri til að ræða mikilvægi þess að tengja saman staðbundna þekkingu og alþjóðlegt samstarf til að þróa nýjar lausnir í orku- og auðlindanýtingu. Það var einstaklega ánægjulegt að taka á móti sendiherra Bretlands á Íslandi og kynna starfsemi og áherslur Eims. Hún sýndi verkefnum okkar mikinn áhuga og það sköpuðust áhugaverðar umræður um tækifæri í orkuskiptum og nýsköpun. Samtalið styrkti tengsl okkar og skapar vonandi tækifæri til frekara samstarfs um málefni sem skipta báðar þjóðir miklu máli. segir Hildur Arna Magnúsdóttir, framkvæmdastjóri Eims. Jane Stevens tók við embætti sendiherra Bretlands á Íslandi í september síðastliðnum. Hún hefur starfað lengi í bresku utanríkisþjónustunni og hefur meðal annars sinnt málefnum loftslagsmála og orku.
3. nóvember 2026
Vilt þú leiða alþjóðlegt samstarfsverkefni og taka þátt í að móta framtíð sjálfbærrar orku og samfélagsþróunar í Evrópu? Eimur leitar að öflugum verkefnastjóra til að leiða nýtt og metnaðarfullt Evrópuverkefni, DEPLOY-PED, sem félagið stýrir í samstarfi við 19 aðila í 10 löndum. Um er að ræða einstakt tækifæri til að leiða umfangsmikið alþjóðlegt þróunarverkefni sem hefur það að markmiði að styðja samfélög við að nýta eigin auðlindir betur, auka sjálfbærni og draga úr háð þeirra á innfluttum orkugjöfum. Verkefnið byggir á hugmyndafræði um orkujákvæð héruð (e. Positive Energy Districts), þar sem samfélög stefna að því að framleiða meiri endurnýjanlega orku en þau nota yfir árið. Verkefnið er til fjögurra ára, frá 1. janúar 2027 til 31. desember 2030, og felur í sér samstarf við sérfræðinga og stofnanir víðs vegar um Evrópu. Fjölbreytt og krefjandi starf Verkefnastjóri ber ábyrgð á daglegri samræmingu og utanumhaldi verkefnisins í nánu samstarfi við alþjóðlega samstarfsaðila. Meðal verkefna eru samskipti og samvinna við samstarfsaðila, eftirfylgni með verk- og kostnaðaráætlunum, skipulagning funda og viðburða, upplýsingamiðlun og gerð framvinduskýrslna. Við leitum að einstaklingi með háskólamenntun og reynslu af verkefnastjórnun, sem býr yfir framúrskarandi samskiptahæfni, frumkvæði og góðri skipulagshæfni. Reynsla af alþjóðlegu samstarfi og Evrópuverkefnum er kostur, sem og áhugi á orku- og sjálfbærnimálum. Starfsstöð er á Akureyri, en einnig kemur til greina að verkefnastjóri starfi frá öðrum stað á Norðurlandi. Tækifæri til að hafa áhrif Starfið býður upp á fjölbreytt verkefni, alþjóðlegt tengslanet og tækifæri til að vinna að lausnum sem stuðla að sjálfbærari framtíð. Um er að ræða mikilvægt verkefni fyrir Eim og samstarfsaðila þess, þar sem nýjar hugmyndir, þekking og reynsla verða nýttar til að skapa raunveruleg verðmæti fyrir samfélög.  Áhugasamir eru hvattir til að kynna sér starfið og sækja um. Nánari upplýsingar um starfið veitir Hildur Arna Magnúsdóttir, framkvæmdastjóri Eims, í gegnum netfangið hildur@eimur.is .