Sniglarækt og sjálfbær nýting glatvarma
Eimur hefur hlotið styrk úr Lóu – nýsköpunarstyrkjum fyrir nýtt tilraunaverkefni sem miðar að því að innleiða sniglarækt sem sjálfbæra aukabúgrein á íslenskum sveitabæjum. Nýttur verður glatvarmi úr hitaveitukerfum og verðmæti sköpuð úr vannýttum hliðarstraumum.
Sniglarækt hefur víða í Evrópu sannað sig sem vistvæn og arðbær búgrein með fjölbreyttum afurðum – allt frá lúxusmatvöru til hráefna í snyrtivöruiðnað. Nýnæmi verkefnisins felst í að aðlaga slíka ræktun að íslenskum aðstæðum með áherslu á sjálfbæra auðlindanýtingu og kolefnislágan rekstur.
Verkefnið er þróað í samstarfi við Samtök sveitarfélaga á Norðurlandi vestra (SSNV), Ráðgjafarmiðstöð landbúnaðarins (RML) og írsku sniglaræktina Inis Escargot.
Á árinu 2025 verður lögð sérstök áhersla á fræðslu og vitundarvakningu:
- Haldnir verða fundir á Norðurlandi með írskum sérfræðingi um tækifærin í sniglarækt með nýtingu glatvarma;
- Skipulagt staðnám fyrir bændur og aðra áhugasama aðila ásamt fulltrúum stuðningsumhverfis landbúnaðar og nýsköpunar á Norðurlandi á sniglabýli á Írlandi snemma árs 2026;
- Gefin út skýrsla um niðurstöður verkefnisins með það að markmiði að styðja áframhaldandi þróun greinarinnar hérlendis.
Verkefnið tengist beint fjórum heimsmarkmiðum Sameinuðu þjóðanna:
- Góð atvinna og hagvöxtur
- Ábyrg neysla og framleiðsla
- Nýsköpun og uppbygging
- Aðgerðir í loftslagsmálum
Eimur leggur sérstaka áherslu á að styðja við nýsköpun í dreifbýli og virkja staðbundnar auðlindir til að styðja sjálfbæra verðmætasköpun. Verkefnið er viðleitni til þess að virkja nýja krafta á grunni staðbundinnar sérstöðu og alþjóðlegrar þekkingar.
Skráning á fræðsluviðburði um sniglarækt á Norðurlandi er hafin!
Smelltu hér fyrir nánari upplýsingar og skráningu.
Ónýttur varmi gæti orðið grunnur að nýjum tækifærum í sveitum landsins
Skiptineminn Hannah Foley rannsakaði hvernig nýta mætti jarðhita til að auka metanframleiðslu úr búfjáráburði og efla lífgasframleiðslu á Íslandi. Verkefnið var unnið í samstarfi við Eim og veitir mikilvæga innsýn í möguleika sjálfbærra orkulausna í landbúnaði.
Mikil þátttaka var á frumsýningu ICEWATER gámsins þar sem gestir frá iðnaði, stjórnsýslu, stofnunum og fyrirtækjum kynntu sér nýstárlegar lausnir í meðhöndlun iðnaðarfrárennslis og verðmætasköpun úr fráveitu frá matvælaiðnaði.
Nánari upplýsingar um verkefnið veita:
Sigurður Líndal á netfangið s.lindal@eimur.is
