31. maí 2021

Innlegg Eims í Nýsköpunarvikunni - Tilraun um þörunga og vetni

Eimur tók þátt í Nýsköpunarvikunni og stóð fyrir viðburðinum Tilraun um þörunga og vetni - Matur og orka framtíðarinnar.  Viðburðurinn var fræðslumyndband þar annars vegar var fjallað um þörunga og framtíðarhlutverk þeirra og hins vegar vetni og möguleikana sem því fylgir.

Í innslaginu um þörungana var rætt við Júlíu Katrínu Björke, framkvæmdastóra Mýsköpunar, og matreiðslumanninn Garðar Kára Garðarsson. Þar var fræðst um starfsemi Mýsköpunar og hvaða hlutverk þörungar spila þegar kemur að matvælum framtíðarinnar. Einnig var rætt um áskorunina sem fylgir því að matreiða þörunga en hann Garðar Kári töfraði fram dýrindis mat úr þörungum.

Í vetnisinnslaginu var gerð tilraun þar Ottó rafgreindi vatni til að mynda vetni og súrefni sem hann nýtti svo til þess að kveikja á ljósaperu. Þar var einnig rætt möguleikana sem vetni býður upp á. Að lokum var rætt við Karl Emil hjá Landsvirkjun um jarðhita og nýtingu hans.

Hér að neðan má finna myndband viðburðarins sem og nokkrar myndir frá upptöku þess.

 

 


Deila frétt

17. október 2025
Yfirskrift viðburðarins er Framtíðin á Bakka – Samvinna, sjálfbærni og sóknarfæri og er liður í að efla umræðu og samstöðu um framtíðarsýn fyrir atvinnuuppbyggingu á Norðurlandi. Meðal fundarefna verður: • Hvernig orka, varmi og innviðir skapa ný tækifæri á Bakka • Hvernig hringrásarhagkerfi getur stutt við atvinnuþróun og alþjóðlega ímynd Íslands • Hvernig samfélagið getur tekið virkan þátt í sjálfbærri uppbyggingu Dagskrá: Húsið opnar kl. 12:00 – Skráning og súpuhlaðborð fyrir gesti á Fosshótel Húsavík Ráðstefna kl. 13:00 – 17:00 Fundarliður 1: Bakki í sókn – Tækifæri og uppbygging á grænum grunni Fundarliður 2: Grunnstoðir Bakka – orka, innviðir og samkeppnishæfni Fundarliður 3: Hvert stefnum við? – Framtíðarsýn Bakka til næstu kynslóða (Nánari dagskrá verður birt þegar nær dregur) Boðið verður upp á leiðsögn um svæðið á Bakka fyrir hádegi frá kl. 10:30 - 12:00 þann 20. nóvember og er sú ferð opin öllum. Rútan fer frá Fosshótel á Húsavík og er nauðsynlegt að skrá sig því það er takmarkað pláss. Ráðstefnan er opin öllum en skráning er nauðsynleg - www.eimur.is/bakkiradstefna
30. september 2025
Um liðna helgi tók Eimur þátt í Hönnunarþingi Hraðsins á Húsavík, sem nú var haldið í þriðja sinn. Hönnunarþing er hátíð hönnunar og nýsköpunar þar sem m.a. skapandi greinar og frumkvöðlastarf mætast á fjölbreyttan hátt, en í ár var sjónum beint sérstaklega að mat og ólíkum snertiflötum hönnunar og matarhandverks. Á dagskránni mátti finna fyrirlestra frumkvöðla og hönnuða, sýningar, sköpunarverk matreiðslufólks, tónlistaratriði og nýstárleg verkefni sem öll vörpuðu ljósi á hvernig hugmyndaflug, hönnun og framtíðarsýn geta skapað einstaka upplifun.
11. september 2025
Sniglarækt sem ný aukabúgrein á Íslandi